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A menudo, se tiende a confundir cómo funciona el reconocimiento de calidad a través de las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP). Muchas personas piensan que un producto tiene calidad porque ha logrado ser reconocido con este tipo de sello, cuando en realidad, es al revés. Las DOP, así como las Indicaciones Geográficas Protegidas y otros…

Las Islas Baleares, tanto en su conjunto, como cada una de las islas por separado, se configuran como territorios únicos en el mundo, capaces de fascinar por la infinidad de recursos que atesoran, y que se muestran a turistas, visitantes y locales a través de su cultura y su gastronomía. En el Pla, en el…